КНИГА РЕЦЕПТОВ: Выпечка- пироги, торты, десерты - Форум Я МАМА
Главная КНИГА РЕЦЕПТОВ: Выпечка- пироги, торты, десерты - Форум Я МАМА Регистрация Вход
10.12.2016 Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Юляшка-ромашка, Карамелька 
Форум Я МАМА » Для дома и семьи » Кулинария » КНИГА РЕЦЕПТОВ: Выпечка- пироги, торты, десерты (Не сладкая выпечка, печенье, кексы)
КНИГА РЕЦЕПТОВ: Выпечка- пироги, торты, десерты
yamamaДата: Вторник, 16.02.2010, 14:48 | Сообщение # 1
Счастье цвета Незабудки
Группа: Администраторы
Сообщений: 10533

За 11000 сообщений
Статус: Offline






Страна:
Город:


Дорогие форумчанки!
Для Вашего удобства в разделе "Кулинария" создаётся КНИГА РЕЦЕПТОВ. При помощи которой можно будет легко найти тот или иной рецепт.


НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
ПИРОГИ, РАССТЯГАИ

Пирог с плавленым сырком и луком от Kristina

Киш из овощей от Kristina

Сосиски в тесте от Ann

Луково-сырковый пирог от КоролеваЯ

Пирог с картошкой от Карамелька

Булочки с капустой от Оленка ХХХ

Булочки с морковью или свеклой от Оленка ХХХ

Пирог с гречневой кашей и грибами от Оленка ХХХ

Луковник от Оленка ХХХ

Пирог из двух сортов муки с горбушей от Карамелька


Кто берёт — наполняет ладони, кто отдает — наполняет сердце…
Kаждый счастлив настолько, насколько решил им быть.


 
yamamaДата: Среда, 17.02.2010, 13:39 | Сообщение # 2
Счастье цвета Незабудки
Группа: Администраторы
Сообщений: 10533

За 11000 сообщений
Статус: Offline






Страна:
Город:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
ДЕСЕРТЫ

Яблоки фаршированные творогом и гранатом от yamama

Конфеты "Сникерс" от Венера

Яблоки с финиками и корицей от yamama

Творожные орешки от Оленка ХХХ

Тыквено-яблочный пудинг от Карамелька

Яблоки в желе от Магика

Кокосовые калачики от Карамелька


Кто берёт — наполняет ладони, кто отдает — наполняет сердце…
Kаждый счастлив настолько, насколько решил им быть.




Сообщение отредактировал Карамелька - Пятница, 19.02.2010, 15:17
 
yamamaДата: Среда, 17.02.2010, 13:40 | Сообщение # 3
Счастье цвета Незабудки
Группа: Администраторы
Сообщений: 10533

За 11000 сообщений
Статус: Offline






Страна:
Город:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
КЕКСЫ

Мраморный кекс от yamama


Кто берёт — наполняет ладони, кто отдает — наполняет сердце…
Kаждый счастлив настолько, насколько решил им быть.




Сообщение отредактировал Карамелька - Четверг, 18.02.2010, 09:52
 
евгения771Дата: Суббота, 13.12.2014, 11:19 | Сообщение # 4
Незнакомка
Группа: Пользователи
Сообщений: 15


Статус: Offline






Страна: Украина
Город: Киев
Маффины 

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г шоколада
  • 2 ст.л. кофе растворимого
  • 2 ст.л. молока
  • 125 г сахара

  • 3 яйца
  • 4 ст.л. какао-порошка
  • 2/3 стакана муки (110 г )
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 35мин 
  • Духовку разогреть до 200 градусов.
  • В кастрюльку добавить масло, треть шоколада и растворимый кофе, растопить. Затем снять с огня и добавить молоко.
  • Взбить венчиком яйца с сахаром. В миске смешать какао-порошок, муку и разрыхлитель. Добавить в яичную смесь, перемешать.
  • Добавить растопленное масло с шоколадом и кофе. Перемешать с остальным измельченным шоколадом.
  • Полученное тесто разложить в формочки и выпекать в предварительно разогретой духовке 12-15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой (спичкой) — воткнуть ее в центр кексиков: если шпажка выходит сухой и без налипших комочков теста, маффины готовы.
  • Готовые маффины вынуть из духовки, сверху можно украсить глазурью, посыпкой, пудрой. Приятного аппетита!
  •  
    yulyakarlaschДата: Среда, 17.02.2016, 10:34 | Сообщение # 5
    Незнакомка
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 4


    Статус: Offline






    Страна:
    Город:
    Домашний зефир – рецепт
    Ингредиенты:
    • сахар – 1 кг;
    • вода – 300 мл;
    • желатин – 25 г;
    • лимонная кислота - 1 ст. ложка;
    • ванилин – 1 ч. ложка;
    • сода – 1 ч. ложка.

    Приготовление
    Желатин замочите в 100 мл прохладной воды и оставьте набухать. Займитесь приготовлением сиропа. Налейте в кастрюлю оставшуюся воду, высыпьте сахар и дайте ему настояться около часа. Затем поставьте эту смесь на средний огонь и варите примерно 8 минут. Снимите сироп с плиты и введите желатин. Взбейте полученную массу с желатином на самой низкой скорости в течение 10 минут. Добавьте лимонную кислоту и продолжайте взбивать еще 5 минут. Всыпьте ванилин с содой еще пару минут взбивайте, затем отставьте в сторону настояться минут 10. Доску застелите пергаментом и выложите на нее при помощи кулинарного шприца готовую зефирную массу. Должны получиться небольшие порции. Положите вашу досточку с лакомством в холодильник на 4 часа. Ни в коем случае не ставьте зефир в морозилку. Готовые половинки склейте вместе.
    Яблочный зефир в домашних условияхИнгредиенты:
    • яблоки – 6 шт.;
    • сахар – 1 ст.;
    • сливки 30% – 2 ст.;
    • яичный белок – 1 шт.;
    • лимонный сок – 1 ч. ложка;
    • ванилин.

    Приготовление
    Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян, затем поставьте в духовку запекаться. Готовые яблоки протрите через сито, чтоб получилось пюре. Помешивая яблочную массу, введите сахар, яичный белок, лимонный сок и перемешайте до однородной массы. Кастрюлю с яблочным пюре поместите в тазик с холодной водой и взбейте ее содержимое миксером, до тех пор, пока пюре не станет густого белого цвета. В отдельной посуде взбейте сливки до состояния крепкой пены. Соедините сливки с яблочным пюре и аккуратно перемешайте. Готовый зефир выложите в формочки или просто на разделочную доску с пергаментом и дайте несколько часов постоять в холодильнике.
     
    евгения771Дата: Воскресенье, 12.06.2016, 14:40 | Сообщение # 6
    Незнакомка
    Группа: Пользователи
    Сообщений: 15


    Статус: Offline






    Страна: Украина
    Город: Киев
    вот зефир нужно попробовать, главное чтоб духовка меня не подвела.
     
    Форум Я МАМА » Для дома и семьи » Кулинария » КНИГА РЕЦЕПТОВ: Выпечка- пироги, торты, десерты (Не сладкая выпечка, печенье, кексы)
    Страница 1 из 11
    Поиск:

    Последние сообщения Самые активные форумчане Самая высокая репутация Последние зарегистрированные
  • Реалити-шоу СелоРу (0)

  • Как научить ребенка говорить НЕТ (3)

  • Беременность и фитнес (8)

  • Домработница. Ваше отношение? (25)

  • Кто в доме хозяин? (19)

  • yamama(10533)
    Магика(5356)
    Kristina(5300)
    КоролеваЯ(3673)
    Юляшка-ромашка(3542)
    Оленка_XXX(3484)
    crazy_fox(2351)
    An4uta(1939)
    Венера(1936)
    Карамелька(1661)
    yamama (135)
    Оленка_XXX (108)
    КоролеваЯ (98)
    Kristina (85)
    Юляшка-ромашка (82)
    Карамелька (82)
    An4uta (73)
    crazy_fox (62)
    martina (62)
    Венера (61)
    kabriol2015 (06.12.2016)
    edgar (06.12.2016)
    johnshevchuk (04.12.2016)
    dimaknishov (03.12.2016)
    kvant-70 (03.12.2016)
    asiaworldcnua (02.12.2016)
    lesidze (02.12.2016)
    timbertov03011 (01.12.2016)
    zlopatova (01.12.2016)
    shazrrs (28.11.2016)

    Copyright MyCorp © 2016
    Создать бесплатный сайт с uCoz