Главная Первые блюда - Страница 3 - Форум Я МАМА Регистрация Вход
15.12.2017 Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 3 из 3«123
Модератор форума: Юляшка-ромашка, Карамелька 
Форум Я МАМА » Для дома и семьи » Кулинария » Первые блюда (Супы,борщи,окрошки.....)
Первые блюда
mamochkaДата: Суббота, 06.02.2010, 22:12 | Сообщение # 31
Новенькая
Группа: Проверенные
Сообщений: 98


Статус: Offline






Страна: Украина
Город: Черкассы
А вот мой рецепт супа из плавленных сырков:
1 литр куриного бульона (курочка должна быть с костью)
1 плавленный сырок
картофель
морковка
зелень укропа и зелёный лук
Когда бульон сварится добавляем картофель и варим до полу готовности, затем добавляем тертый сырок, обжаренную на подсолнечном масле тёртую морковь. В конце добавляем зелень укропа и лука.
А ещё моим мужчинам нравится рисовый суп с фрикадельками:
берём шлифованный рис и отвариваем его отдельно до полу готовности, потом в кипящую воду бросаем картофель, когда он почти сварился добавляем рис и фрикадельки(делаем фарш из свинины и говядины, слегка солим)и добавляем поджаренную на подсолнечном масле(не жалеем)тёртую на мелкой тёрке морковь и мелко нарезанный лук. Солим и перчим по вкусу.
Любят, так же, суп из галушек:
В куриный бульон добавляем резаную на кубики свежую морковь и картофель. Когда картофель будет почти сварен в кипящий бульон начинаем добавлять галушки чайной ложкой, каждый раз которую смачиваем в холодной воде. Галушки:
*2 - 3 яйца
*20 - 30 мл молока
* сода на кончике ножа
*муки 3 - 4 столовые ложки(консистенция примерно должна быть такой как на оладьи) все тщательно перемешиваем
После галушек сразу же добавляем поджаренную на подсолнечном масле(не жалеем) тёртую на мелкой тёрке морковь и зелень петрушки, укропа и лука. Солим и перчим по вкусу.
Хотя конечно все вы наверное тоже готовите эти супчики :) а это просто моё виденье приготовления этих блюд.
Приятного всем аппетита!!!




Счастье в наших детях
 
ВетаДата: Суббота, 06.02.2010, 22:15 | Сообщение # 32
Болтушка
Группа: Проверенные
Сообщений: 1012

За 1300 сообщений
Статус: Offline






Страна: Российская Федерация
Город: Воскресенск
mamochka, вкуснота!Еще бы фоточку!

 
mamochkaДата: Суббота, 06.02.2010, 22:31 | Сообщение # 33
Новенькая
Группа: Проверенные
Сообщений: 98


Статус: Offline






Страна: Украина
Город: Черкассы
Вета, фоток к сожалению нет, но при случае сделаю, ещё нужно купить новые батарейки - заряд уже совсем не держат.



Счастье в наших детях
 
Оленка_XXXДата: Суббота, 06.02.2010, 22:41 | Сообщение # 34
Знающая
Группа: Проверенные
Сообщений: 3484

За 3500 сообщений
Статус: Offline






Страна: Молдова
Город: Бендеры
mamochka, огромное спасибо за рецеты!! Прям слюнки потекли!

 
КарамелькаДата: Среда, 10.02.2010, 13:44 | Сообщение # 35
Добрая советчица
Группа: Гл. Модераторы
Сообщений: 1661

За 1800 сообщений
Статус: Offline






Страна: Российская Федерация
Город: Междуреченск

Борщ со шкварками
Ингридиенты:
Мясной бульон
тертая морковь
тертая свекла
мелко нарезанный лук
картофель нарезанный кубиками
сало или шпик
капуста нарезанная соломкой
помидоры нарезанные кубиками
соль
лавровый лист
зелень

В бульон кладем картофель и сатвим на средней огонь.
Обжариваем сало. Сало вныимаем. на вытопившимся жире тушим лук морковь свеклу минут 10. добавляем помидоры и тушим еще мину 10
Когда бульон начнет закипать кладем тушеный овощи и капусту, солим. За минут пять десять до готовности кладем лавровый лист
Варим пока картофель не станет мягким. Добавляем зелень и наши шкварки. Вот и все борщ готов


Даже небольшим умом можно блистать, если тщательно натереть его о книги.

 
Форум Я МАМА » Для дома и семьи » Кулинария » Первые блюда (Супы,борщи,окрошки.....)
Страница 3 из 3«123
Поиск:

Последние сообщения Самые активные форумчане Самая высокая репутация Последние зарегистрированные
  • Младенческие кишечные колики (6)

  • Все знают про черную пятницу? Если нет, то вещаю! Вам это по (2)

  • Опрос. Аватар (26)

  • Как относитесь к индийским фильмам? (27)

  • Самые ожидаемые новинки.. (33)

  • yamama(10533)
    Магика(5356)
    Kristina(5300)
    КоролеваЯ(3673)
    Юляшка-ромашка(3542)
    Оленка_XXX(3484)
    crazy_fox(2351)
    An4uta(1939)
    Венера(1936)
    Карамелька(1661)
    yamama (135)
    Оленка_XXX (108)
    КоролеваЯ (98)
    Kristina (85)
    Юляшка-ромашка (82)
    Карамелька (82)
    An4uta (73)
    crazy_fox (62)
    martina (62)
    Венера (61)
    miss-mashamelnik (14.12.2017)
    karlosdelluka (01.12.2017)
    Юра (22.11.2017)
    elka90885 (19.11.2017)
    katjurra (15.11.2017)
    mix00000 (09.11.2017)
    braunkv (06.11.2017)
    uchusvmum (05.11.2017)
    artemviktorovic54 (02.11.2017)
    kena123 (31.10.2017)

    Copyright MyCorp © 2017
    Создать бесплатный сайт с uCoz