Главная Домашний майонез - Форум Я МАМА Регистрация Вход
24.06.2017 Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Юляшка-ромашка, Карамелька 
Форум Я МАМА » Для дома и семьи » Кулинария » Домашний майонез
Домашний майонез
KristinaДата: Среда, 17.03.2010, 11:28 | Сообщение # 1
Таинственная леди
Группа: Гл. Модераторы
Сообщений: 5300

За 5500 сообщений
Статус: Offline






Страна: Украина
Город: Киев
Девочки кто то готовит или готовил домашний майонез?

Я вот вчера попробовала сделать, получилось очень даже ничего, правда немного необычный вкус, но ниче тоже вкусно
Итак для домашнего майонеза я взяла

1 яйцо
200 гр подсолнечного масла
сок половины лимона
1 чайная ложка готовой горчицы
соль

Сначала я просто взбивала яйцо пока оно не увеличилось в два раза, потом постепенно начала добавлять по 1 ч. ложки масла взбивая не переставая.
Когда это все начало густеть (это где то было уже использовано половина масла) то масла можно добавлять уже побольше. Добавляем лимонный сок, соль, горчицу, и еще взбиваем.
На приготовление майонеза с помощью блендера у меня ушло 15 мин, и вышло где то 300 г


Маникюр... Педикюр... Макияж... Эпиляция... Эхххх... А в детстве - завяжешь бантик и красавица... :)
 
КарамелькаДата: Среда, 17.03.2010, 11:56 | Сообщение # 2
Добрая советчица
Группа: Гл. Модераторы
Сообщений: 1661

За 1800 сообщений
Статус: Offline






Страна: Российская Федерация
Город: Междуреченск
давно хотела попробовать сделать. А сколько такой майонез может стоять не подскажешь?

Даже небольшим умом можно блистать, если тщательно натереть его о книги.

 
GellaДата: Среда, 17.03.2010, 11:58 | Сообщение # 3
Карапузькина мать
Группа: Проверенные
Сообщений: 414

За 500 сообщений
Статус: Offline






Страна: Украина
Город: Евпатория
Я готовила в первые 3 месяца после родов, когда на диете была. У меня получался такой же как из магазина.

И создал бог женщину. И получилось существо вредное, но забавное и приятное на ощупь...
 
KristinaДата: Среда, 17.03.2010, 12:44 | Сообщение # 4
Таинственная леди
Группа: Гл. Модераторы
Сообщений: 5300

За 5500 сообщений
Статус: Offline






Страна: Украина
Город: Киев
Quote (Aniel)
У меня получался такой же как из магазина.

Ты имеешь ввиду по густоте?

Карамелька,
Често даже не знаю, но где то читала что неделю точно может стоять


Маникюр... Педикюр... Макияж... Эпиляция... Эхххх... А в детстве - завяжешь бантик и красавица... :)
 
КарамелькаДата: Среда, 17.03.2010, 13:11 | Сообщение # 5
Добрая советчица
Группа: Гл. Модераторы
Сообщений: 1661

За 1800 сообщений
Статус: Offline






Страна: Российская Федерация
Город: Междуреченск
Kristina, Давно уже хочу сделать свою горчицу и майонез, потому как в домашнем нет всякой там химии. единственное всегда пугал срок годности таких продуктов. Но если неделю, то 15 минут можно и потратить

Даже небольшим умом можно блистать, если тщательно натереть его о книги.

 
KristinaДата: Среда, 17.03.2010, 13:38 | Сообщение # 6
Таинственная леди
Группа: Гл. Модераторы
Сообщений: 5300

За 5500 сообщений
Статус: Offline






Страна: Украина
Город: Киев
Карамелька,
Горчица еще больше может стоять


Маникюр... Педикюр... Макияж... Эпиляция... Эхххх... А в детстве - завяжешь бантик и красавица... :)
 
yamamaДата: Среда, 17.03.2010, 14:45 | Сообщение # 7
Счастье цвета Незабудки
Группа: Администраторы
Сообщений: 10533

За 11000 сообщений
Статус: Offline






Страна:
Город:
Здорово.очень давно хочу попробовать.я очень люблю майонез и вкс домашнего очень интересен..........

Кто берёт — наполняет ладони, кто отдает — наполняет сердце…
Kаждый счастлив настолько, насколько решил им быть.


 
Форум Я МАМА » Для дома и семьи » Кулинария » Домашний майонез
Страница 1 из 11
Поиск:

Последние сообщения Самые активные форумчане Самая высокая репутация Последние зарегистрированные
  • гаджеты для развития ребенка (7)

  • Как привить ребенку любовь к чтению (9)

  • Несколько детей в семье: тонкости воспитания (4)

  • Конфликты между братьями и сёстрами (10)

  • Можно ли купать вместе братишек и сестренок (11)

  • yamama(10533)
    Магика(5356)
    Kristina(5300)
    КоролеваЯ(3673)
    Юляшка-ромашка(3542)
    Оленка_XXX(3484)
    crazy_fox(2351)
    An4uta(1939)
    Венера(1936)
    Карамелька(1661)
    yamama (135)
    Оленка_XXX (108)
    КоролеваЯ (98)
    Kristina (85)
    Юляшка-ромашка (82)
    Карамелька (82)
    An4uta (73)
    crazy_fox (62)
    martina (62)
    Венера (61)
    lubovm (20.06.2017)
    lopirevair (17.06.2017)
    mafaro (16.06.2017)
    tjaschkuna (16.06.2017)
    buzunovagalya (10.06.2017)
    andreevafbgs (09.06.2017)
    dennyx (04.06.2017)
    marina-semina-2000 (01.06.2017)
    annanikolaenko82 (31.05.2017)
    elenazimina8888 (30.05.2017)

    Copyright MyCorp © 2017
    Создать бесплатный сайт с uCoz