Вам потребуется: - 1 кг домашнего творога
- 120 г сливочного масла
- 8 желтков
- 300г сахара или сахарной пудры
- орехи
- цукаты или сухофрукты (инжир, изюм, курага)
Приготовление:
Сухофрукты залейте кипятком, промойте и подсушите. Творог протрите через сито. Сливочное масло разотрите с сахаром и желтками. Затем добавляйте по 1 ст.л. творога, постоянно взбивая. Готовую массу, смешанную с сухофруктами, поместите в форму (поместив сначала туда марлю, чтобы потом можно было без труда извлечь пасху) и поставьте в холодильник на всю ночь. Утром пасха готова.
|